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春天别光想着吃肉,这种食材做的美食一般人不知道,好吃又美味

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春天是长个的季节,不管是儿童还是青少年,这个时候如果营养各方面到位,身高会长高3-5公分,所以很多家长就很着急给孩子大鱼大肉的吃,导致很多人春天上火,内热等,其实呢,春天该补,但是得讲究方法,我今天给大家推荐土豆的美食,我们家孩子很喜欢吃,胃口也很好,朋友家的孩子也特别喜欢,一起来看看吧。

土豆最最加长的做法就是炒土豆丝,土豆片,这个做法所有人都会,不管是好吃还是难吃,天天吃真的吃够了,第一次做这个土豆焖饭,小朋友吃了两碗,说太好吃了。

做法:1. 做土豆焖饭呢,需要准备的食材就是大米(我一般喜欢用香米,蒸出来可香了) ,将大米洗干净,在清水中多浸泡一段时间,一般是20分钟以上。这个时候呢,我们将土豆洗干净去皮切块,一般是土豆丁就可以了,土豆丁也得放水中浸泡,去掉里面的淀粉。

还有一种食材千万别忘了,就是藕,也切成块,拔丝的莲藕最好吃了,葱姜蒜都准备好,准备爆香的时候用。

2.锅里预热,开始爆香,将葱姜蒜放进锅里炒,然后呢,将火腿丁放进去翻炒1分钟,再放入香菇酱翻炒至入味,别着急加食盐,再加入两勺胡椒粉,最好是黑胡椒粉,就跟牛排一个味道,特别好吃。这个时候呢,我们再将大米放进去,加入食盐和料汁等,倒入电饭煲,加入开水,开始蒸。

3.最好准备一点青菜,像菠菜芹菜等,当米饭快煮熟的时候,将菠菜放进去搅拌均匀,并焖熟就可以了。这样里面有菜有肉,特别香,就不用单独炒菜吃了,孩子特别喜欢。

提示:做土豆焖饭,米饭焖熟了,一定不要直接掀锅盖,要焖一段时间,这样才更香。里面的食材可以放胡萝卜也是可以的,现在的胡萝卜很甜,我经常吃。

做法:1. 土豆洗干净,去皮,在锅里蒸熟,蒸熟以后呢,弄成土豆泥,加入食盐、鸡蛋、胡椒粉、面粉和牛奶等,揉成面团,一定要晾晾了再做。

2. 开始做土豆球,面板上准备一点面粉,土豆面团呢用手弄成均等的小块儿,揉搓成球,然后呢,在鸡蛋液中蘸一下,再蘸上面包糠,就可以了。说起这个面包糠,如果家里没有,可以用芝麻代替,也是可以的,或者熟了以后蘸点奶粉或者白糖也不错。看自己口味需求,我还见过有的朋友蘸着蜂蜜吃,也很好吃,蜂蜜还可以减肥。

3. 锅里预热,开始放油,油热以后呢,将蘸满面包糠的土豆球放进去炸,炸至金黄就可以捞出来了。

提示:土豆球可以直接当主食,一般做这个美食,我就不吃馒头或者米饭,吃点土豆球和青菜就可以了,特别好吃。孩子吃呢,给买点番茄沙司或者芝士酱,蘸着吃,就跟西餐厅做的一样好吃,但是咱自己在家做量大,全家都可以吃够。一个土豆很便宜,但是可以做出一盘子土豆球。比外面实惠一倍多。

外焦里嫩,清香可口。以上就是小编给大家的分享,作为一名美食爱好者,每天将自己看到的制作的美食分享给更多的人,也是一种快乐。也很想跟大家一起学习不一样的美食,美食方面的知识、健康的知识、家庭美食的制作等,不管您是爱吃的达人还是热爱美食的达人,热烈欢迎共同学习,共同探讨。

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